Новость: Кулинарный час: ягодно-фруктовый чай и печенье

Информация

Важная информация Новости Объявления Видеоновости Полезная информация Информация о сайте Лицензия на распространение информации 12+ Ограничение информации по возрасту Политика обработки персональных данных

Кулинарный час: ягодно-фруктовый чай и печенье

#Светогорск

28 августа на отделении социального обслуживания детей-инвалидов состоялся Кулинарный час, где готовили ягодно-фруктовый чай и печенье.

Вот и подходит к концу последний летний месяц. Август – время сбора урожая. Поспели яблоки, брусника. На старорусском наречии «брусвяный» означает «красный». За полезные свойства бруснику называют – ягода бессмертия. Ягоды богаты полезными сахарами, содержат витамин А, С, Е, органические кислоты, повышают остроту зрения и уровень гемоглобина. И мы с ребятами приготовили фруктовый чай. Для сохранения полезных свойство брусничного чая с фруктами не нужно заливать его кипятком, нужно дать воде остыть в течение 2-3 минут. Поместите в отделение для заварки: ягоды брусники, яблоки, нарезанные мелкими кусочками. На 200 мл воды необходимо 1-2 чайные ложки смеси. Настаивать рекомендуется 10-15 минут.

Пока заваривался вкусный и полезный чай, педагоги с детьми приготовили печенье с шоколадом - вкусное, легкое в приготовлении, с которым справится любой, так как духовка будет не нужна. Здесь необходима микроволновка.

Нам понадобится:

Пшеничная мука - 5 ст.л.

Соль – щепотка

Сода пищевая – 0,25 ч.л.

Сливочное масло (или маргарин) - 40 г

Ванилин – щепотка,

Куриные яйца (С2) - 1 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Горький шоколад – 50 г

Как сделать печенье в микроволновке за 5 минут:

В масло комнатной температуры (можно его растопить в микроволновой печи) разбить яйцо, добавить ванилин и взбить с помощью венчика или просто вилки. Добавить сахар, соль и соду. Просеять муку и замесить тесто. Когда тяжело месить вилкой, начните это делать руками. Тесто должно стать мягким, очень нежным, но не липнуть к рукам. Измельчите шоколад с помощью ножа на маленькие кусочки. Добавьте измельченный шоколад к тесту и тщательно вымесите. Разделите тесто на 6 или 8 одинаковых кусков, скатайте из них шарики. Расплюсните каждый шарик, чтобы получилась печенька. Выложите печенье на тарелку, можно застелить её пергаментом. Поставьте в микроволновку на 5 минут при мощности 800 Вт. Время приготовления и мощность может измениться в большую или меньшую сторону, в зависимости от особенностей вашей микроволновки. Поэтому готовность начинайте проверять по внешнему виду, по истечению второй минуты. Возможно, в первый раз придется стоять и следить за печеньем, чтобы понять, сколько времени оно готовится в вашей технике. Готовое печенье немного поднимется и поверхность из глянцевой превратится в матовую.

Вместо шоколада можно добавить другой наполнитель: орешки, изюм, цукаты.

Печенье получилось вкусное, шоколадное, песочное. Готовится быстро. Его можно взять с собой на перекус в школу.

Фотодокументы

Вы здесь: Главная Новости Новость: Кулинарный час: ягодно-фруктовый чай и печенье

СРОЧНО НОВОСТИ

Предоставление статистических отчетов

Информируем респондентов о необходимости предоставления статистических отчетов по формам: № П (услуги) «Сведения об объеме платных услуг населению (по видам)» и № 1-услуги «Сведения об объеме платных услуг населению»

Подробнее

Информация от 17 марта 2026 года

Новости

Занятие по программе «Тепло семьи»

На занятии по программе «Тепло семьи» ребята полустационарного отделения социального обслуживания несовершеннолетних и семей с детьми поговорили о роли каждого члена семьи в их жизни.

Подробнее

Новость от 05 мая 2026 года

Объявления

Анкетирование по технологии «Университет третьего возраста»

Хотим узнать Ваше мнение.

Подробнее

Объявление от 28 июля 2025 года

Видеоновости

Видеоролик в рамках противодействия телефонному мошенничеству

Мошенники выдают себя за сотрудников правоохранительных органов, банков, социальных служб, постоянно обновляют свои схемы и легенды. Если вам позвонил незнакомец, заговорил про деньги, требует от вас немедленных действий - не паникуйте. Прервите разговор. А если звонок все-таки встревожил, позвоните в банк и убедитесь, что все в порядке.

Подробнее

Видеоновость от 03 марта 2025 года

Опросы

Анкета для проведения опроса граждан

Анкета для проведения опроса граждан, обращающихся по вопросам предоставления государственных услуг по социальному обслуживанию

Пройти опрос

Полезная информация

Госуслуги

https://www.gosuslugi.ru/
перейти

Правительство Ленинградской области

https://lenobl.ru/
перейти

Комитет по социальной защите населения Ленинградской области

https://social.lenobl.ru/
перейти