#Светогорск

Буду, буду я добрей, да, добрей!
Напеку я для детей, для детей
Пирогов и кренделей, кренделей! (с) К.И. Чуковский

17 июля на отделении социального обслуживания детей-инвалидов состоялся Кулинарный час, посвященный знаменитому выборгскому кренделю.

Для кренделей было подготовлено 2 вида теста: соленое (несъедобное) и пряное (съедобное).
Соленое тесто - отличная замена пластилину в домашних условиях. Для его приготовления необходимо смешать муку, соль и воду в равных пропорциях. На соленом тесте ребята учились создавать правильную форму кренделя, оттачивали свои навыки. Фигурки из этого теста будут использованы в дальнейшем на выставке (следите за новостями).

Особым же гостем на Кулинарном часе стало сладкое, пряное тесто. Оно источало свой аромат еще в процессе формирования кренделей. Стоит ли говорить, какой приятный запах распространялся по отделению при их выпекании?
Получившиеся сладкие крендели ребята продегустировали и остались очень довольны своими маленькими съедобными шедеврами.