«Выборгский комплексный центр социального обслуживания населения
«Добро пожаловать!»
centerwelcome.ru - официальный сайт
3 октября ребята отделения социального обслуживания детей-инвалидов на Кулинарном часе приготовили вкусные "Меренги".
Ребята взбивали яичные белки с сахаром и с интересом поработали с кондитерским мешком.
Для приготовления понадобится:
• 2 белка (это около 60-70 г)
• 120-140 г сахара (на одну часть белка нужно 2 части сахара)
• Лимонная кислота на кончике ножа.
Приготовление:
Вскипятите воду в кастрюле. В металлическую чашку сложить все ингредиенты и установить её поверх кастрюли. Взбивать на медленной (1 скорости) до полного растворения сахара. Потом перевести на максимальную скорость и взбивать белок до полного загустения массы. Масса начнёт отходить от стенок чаши и наматываться на венчики. Снять чашу с огня и ещё взбивать 30 сек. Можно окрасить массу, если хотите цветные меренги.
Противень застилаем пергаментом и отсаживаем меренги.
Поставить в духовку на 80-90 градусов и выпекать 1,5-2 часа (зависит от размера меренги)
Приятного аппетита!
Итоги II Всероссийского конкурса-фестиваля исполнительских искусств
Курсисты технологии «Университета третьего возраста» и клиенты реабилитационного отделения Центра "Добро пожаловать!" приняли активное участие во II Всероссийском конкурсе-фестивале исполнительских искусств "Новогодняя палитра талантов".
Новость от 25 января 2025 года
Результат участия в Фестивале «Добрые сердца - источник творчества»
12 декабря состоялась торжественная церемония награждения победителей и призеров областного онлайн фестиваля «Добрые сердца - источник творчества». Фестиваль «Добрые сердца - источник творчества» проводится уже в семнадцатый раз. Он объединяет детей с ограниченными возможностями и помогает им раскрыть свои творческие способности. В этом году, объявленном Годом Семьи, в фестивале приняли участие более 200 детей в возрасте от 5 до 18 лет из 14 районов Ленинградской области. Они соревновались в семи номинациях: декоративно-прикладное искусство, художественное творчество, художественное чтение, пение, инструментальное исполнительство, танец и народное творчество. Ребята отделения социального обслуживания детей-инвалидов приняли активное участие в конкурсе. В номинации "художественное чтение" в возрастной категории от 15 до 18 лет призером стал Максим Козлов со стихотворением Наталии Тебелевой «Степной пропитались пылью…». К трансляции фестиваля подключились не только руководители творческих коллективов, но и сами участники - дети и их родители. Во время прямого включения ребят поздравили звёзды российской эстрады. Подобные мероприятия помогают детям с инвалидностью почувствовать свою ценность и получить поддержку и признание общества. Они также способствуют развитию инклюзивного образования и культуры, где каждый человек, независимо от своих возможностей, может реализовать свой потенциал.
Видеоновость от 03 декабря 2022 года
Анкета для проведения опроса граждан
Анкета для проведения опроса граждан, обращающихся по вопросам предоставления государственных услуг по социальному обслуживанию