«Выборгский комплексный центр социального обслуживания населения
«Добро пожаловать!»
centerwelcome.ru - официальный сайт
16 августа ребята отделения социального обслуживания детей-инвалидов на кулинарном часе готовили манты.
Ох уж, эти манты!
В начале кулинарного часа, который, к слову, стал двухчасовым, поговорили о традиционных блюдах из теста и мяса. В России - это пельмени, которые варят в подсоленной воде с приправами. Ребята узнали, что манты - традиционное блюдо азиатских и восточных народов. Мясной "пирожок" из пресного теста, приготовленный на пару. Готовят его с различными видами мяса, но, чаще всего, из баранины. На данный момент родиной мантов считается Китай, но достоверно это неизвестно. Стоит отметить, что в каждой стране тесто на манты готовят одинаково, а вот начинки отличаются. Мы же приготовили манты из свинины и куриной грудки. Так сказать - наши, отделенческие :)
Тесто: 2 яйца, 2 стакана воды, чайная ложка соли и мука. Волшебство началось!
Мальчики занялись чисто мужской работой - мясом, девочки - нарезкой лука для фарша. Формировка и лепка из теста и фарша стала самым интересным действием. Манты получились разнообразными по своей форме. Индивидуальны и неповторимы :)
Результатом кулинарного "часа" стало поедание мант с томатным соусом и сметаной. Наелись все!
Результат участия в Фестивале «Добрые сердца - источник творчества»
12 декабря состоялась торжественная церемония награждения победителей и призеров областного онлайн фестиваля «Добрые сердца - источник творчества». Фестиваль «Добрые сердца - источник творчества» проводится уже в семнадцатый раз. Он объединяет детей с ограниченными возможностями и помогает им раскрыть свои творческие способности. В этом году, объявленном Годом Семьи, в фестивале приняли участие более 200 детей в возрасте от 5 до 18 лет из 14 районов Ленинградской области. Они соревновались в семи номинациях: декоративно-прикладное искусство, художественное творчество, художественное чтение, пение, инструментальное исполнительство, танец и народное творчество. Ребята отделения социального обслуживания детей-инвалидов приняли активное участие в конкурсе. В номинации "художественное чтение" в возрастной категории от 15 до 18 лет призером стал Максим Козлов со стихотворением Наталии Тебелевой «Степной пропитались пылью…». К трансляции фестиваля подключились не только руководители творческих коллективов, но и сами участники - дети и их родители. Во время прямого включения ребят поздравили звёзды российской эстрады. Подобные мероприятия помогают детям с инвалидностью почувствовать свою ценность и получить поддержку и признание общества. Они также способствуют развитию инклюзивного образования и культуры, где каждый человек, независимо от своих возможностей, может реализовать свой потенциал.
Видеоновость от 16 декабря 2021 года
Анкета для проведения опроса граждан
Анкета для проведения опроса граждан, обращающихся по вопросам предоставления государственных услуг по социальному обслуживанию